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Miso-Glazed Salmon Power Bowl

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Portionen 2 Personen
Gericht Hauptgericht
Küche Japanisch

Zutaten

Für die Basis & das Gemüse:
  • 2 Stk Lachsfilet
  • 1 Stk Süßkartoffel
  • 200 g Wildbrokkoli alternativ normaler Brokkoli in kleinen Röschen
  • 100 g Quinoa vorgekocht
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Meersalz
Für die Miso-Glaze:
Für das Tahini-Limetten-Dressing